CENA 

Abendessen

18.30 - 21.30 Uhr


3 Piatti 50

4 Piatti 60

Hinweis: wir wechseln häufig die Karte, einzelne Gerichte können nun anders sein - kommt einfach vorbei und lasst euch überraschen :)


ANTIPASTI

Die Gerichte gibt es sowohl als Vorspeise oder auch als Hauptgang

Insalata rinfrescante | 15 EUR | 20 EUR

Bunt gemischter Sommersalat mit Wassermelone, Johannisbeeren, Oliven, Estragon und Pecorino-Käse-Brösel

Carne salata ‘’La dolce vita’’| 20 EUR | 30 EUR
 Gebeizte Rinderfilet Scheiben mit Avocado, Passion Fruit, Trüffel und Portulak

Variazione estiva sul prosciutto e melone| 20 EUR | 28 EUR 

die Variation eines Klassikers: Kalte Prosciutto-Melonen-Creme mit Burrata-Stracciatella

‘’ Variazione sul classico‘’ Caprese  |20 EUR | 28 EUR

‘’Arrangement eines Klassiker’’: Tomaten-Kalte-Schale mit Mozzarellaschaum und                     gebackenem Mozzarella in einer Sommerkruste

I CLASSICI

Cozze Cozze Cozze| 18 EUR | 24 EUR 
Miesmuscheln im Weißwein Sud mit Pommes oder Knoblauchbrot (nach Wunsch)

Polenta Uncia  | 15 EUR | 19 EUR

(Typisches Gericht Vom Comer See) Nord-Italienische Polenta mit Butter, Salbei und Käse

Zuppa di pesce | 18 | 24 EUR
 Fisch Suppe mit Edelfisch Einlage

Spaghetti al Pomodoro | 18 EUR

Hausgemachte Spaghetti mit klassischer Tomaten-Basilikum-Sauce

PRIMI
Alle gerichte auch als Vollkorn oder Glutenfrei erhältlich

Riso venere in cagnone |18 EUR

(Typisches Gericht Vom Comer See) Venere Reis mit Bärlauch-Buttermilchsauce 

und See Aromen

… Finalmente carbonara | 18 EUR

Hausgemachte Spaghetti Carbonara: die Variation eines Klassikers 

Granchio con tortelli agli asparagi verdi | 18 EUR

Krabbe mit hausgemachten Tortelli und grünem Spargel im eigenem Süd

Gnocchi di patate dolci, pesto al finocchietto selvatico e arachidi | 18 EUR

Süßkartoffel-Gnocchi mit Wildfenchelpesto, Erdnüssen und Zitruszitronen 

SECONDI

Costoletta di agnello al finto caffè con malfatti sabbiati| 28 EUR

Lammkotelett mit Grüner-Pfeffer-Kräuterkruste, Kartoffel-Spinat Malfatti und Lupinen ‘’Kaffee’’ Sauce

Filetto di manzo in vestito di agrumi| 30 EUR

Rinderfilet mit Zitrusfrüchten an einem Gänseleberparfait-Mousse und Mönchsbart

Scorfano, asparagi bianchi e fave| 28 EUR
Rotbarsch mit weißem Spargel, Saubohnen und Rhabarber

Guancetta di vitello al Barolo | 28 EUR

In Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen mit wildem Brokkoli Joghurt-Kardamom-Mousse

 

„Zio Karsten´s Special Cut“

Costoletta alla Milanese | 28 EUR | Im Menü 10€ Aufpreis
 Kalbsschnitzel am Knochen “Mailänder Art” mit Beilagen (ca. 20 min. Zubereitung)